El oro blanco mexicano
EspecialesLes llaman “el caviar mexicano” y no es exageración. aquí Te contamos por qué los escamoles son un tesoro nacional y te recomendamos los mejores lugares para comerlos. Por Pablo Mata y Margot Castañeda Alimento […]
Autor: Margot Castañeda de la Cruz
Un día en la ciudad comestible
Especiales #comida cdmx #gastronomía de la cdxm #libro de comida #recomendaciones de comidaDesde el taco callejero y ambulante hasta los restaurantes de la lista de los 50 Best cupieron en este libro, 24 horas de comida en la Ciudad de México, un viaje geográfico y temporal a […]
Frannerd: “Ilustrar la vulnerabilidad”
Entrevistas #Bienal de ilustración #CDMX #Frannerd #ilustración #Pictoline“Cuando no estoy salvando al mundo del mal, estoy dibujando como loca”, suele decir Fran a manera de presentación. Pictoline la invitó a su Bienal y nosotros platicamos ella. Seguramente has visto las ilustraciones de […]
Naturaleza que inspira
Especiales #exposición #MAIA ContemporaryLas gigantes hojas desparramadas de la Monstera deliciosa tienen apariciones frecuentes en el arte. La exposición Deliciosa Monstera, en MAIA Contemporary, le rinde homenaje y queremos que la visites. Por Margot Castañeda “Hello, darkness”, dice […]
El maíz que merecemos
Especiales #el maiz en mexico #enrique olvera #Maíz transgénicoMaíces criollos mexicanos versus maíz transgénico gringo. Tortillas nixtamalizadas versus industrializadas. Hablemos (y entendamos) las diferencias Por Margot Castañeda (@marchcastaneda) | Ilustración: Alberto Montt (@albertomontt) Durante un viaje a Japón, el chef Enrique Olvera tuvo […]
Nuevas formas de taquear
Especiales #tacos diferentes #tacos gourmet #taquería #taqueríasSi partimos de la idea de que el taco es una forma de comer (ingrediente envuelto en tortilla, hoja de lechuga o de arroz), las posibilidades de taquear de una u otra forma son infinitas. […]
La locura de ser persona
Especiales #exposiciones en la CDMX #Francesca Dalla BenettaLa nueva serie escultórica de la artista plástica italiana Francesca Dalla Benetta gira en torno a una pregunta que nunca acaba de responderse: ¿quiénes somos? POR MARGOT CASTAÑEDA Disfrazarnos. Lo hacemos todos los días y […]
Conque 2018, un evento para amantes de los cómics y la fantasía
Ciudad #Conque 2018Hay un espacio, un lugar y un tiempo para dar rienda suelta a nuestro fanatismo por los cómics, la ficción y la fantasía. Además de La Mole, tendremos otra gran fiesta: la convención de cómics […]
Una tonelada de vinilos
Especiales #Alumnos47 #Discos de Vinil #VinilFundación Alumnos47 quiere que le entres a la experiencia de la música en físico y organizó este Tonelada en abril con charlas, bazares y música en vivo El primer LP de KISS, firmado por Gene […]
La CDMX se convierte en la capital del mundo
CiudadPara su décima edición, la Feria Internacional de las Culturas Amigas 2018 (FICA) en la CDMX tiró la casa por la ventana. En honor a que la Ciudad de México es capital mundial de diseño, […]
Saliva con estas tres deliciosas barbacoas de la CDMX
Comida #mexicanaPara los chilangos, la barbacoa es el desayuno dominguero por excelencia. Nada se compara con echar el taquito de barbacha junto con una cerveza o un jugo de fruta recién hecho, y en estos tres […]
Moda primaveral a un clic de distancia
LifeStyle #CDMX #Ropa #shoppingPiamia ofrece la experiencia de compra que más nos gusta en la era digital: buen diseño, rapidez, buen precio y calidad sobresaliente. Corre a la computadora y echa ojo a su boutique virtual: piamia.mx Un […]
Una parrillada como nunca la imaginaste
Comida #internacionalEl encanto estilo italiano de Val’Quirico no tiene límites. Este pueblito de Tlaxcala, creado a imagen y semejanza de la Toscana italiana, nos ha dado una razón más para visitarlo: el Festival del Asado Val’Quirico […]
No te pierdas la proyección especial de Lucky
Cine/TV #CDMX #Cine al aire libre #Ciudad Universitaria #FICUNAMHoy, a las 19:30 h en Las Islas de CU, habrá una presentación especial en el marco del FICUNAM 2018. Será la proyección, al aire libre, de Lucky, la aclamada ópera prima del actor y […]
El cine que merecemos
Especiales #actividades de la UNAM #cine en la UNAM #programación del FICUNAM 2018Tenemos una lista de sugerencias de la programación del FICUNAM 2018 para sacarle provecho al festival. Presentada por un cartel de Pablo Vargas Lugo —un reloj sin tiempo, un viaje sin fin en la historia del […]
Y el Oscar es para…
Especiales #Premios ÓscarLa edición 90 de los premios de la Academia es el próximo domingo y, porque sabemos que quieres llegar bien informado, te decimos dónde ver las películas nominadas al Oscar. El próximo domingo, los premios […]
La cinta que reúne a las grafiteras del mundo
Cine/TV #documental #Grafiti¿Se necesita ser hombre para grafitear la ciudad? Qué pregunta tan estúpida, dirían algunos; sin embargo, muchos piensan que sí. A Sany, una grafitera radicada en Praga, se lo han dicho miles de veces. “No […]
Comer como en Mérida
EspecialesLa Tradición, el nuevo restaurante en la ciudad del chef David Cetina, llega con una misión: enseñarnos cómo es y cómo se come la verdadera comida yucateca en la CDMX. Cochinita pibil: el platillo yucateco […]
“Solo haciendo preguntas surgen las ideas”
Entrevistas #Ilustrador #Michael Driver #PictolineMichael Driver es un joven y galardonado ilustrador británico, con sede en Londres. Su trabajo es brillante, enérgico y con personajes divertidos. La paleta de color que utiliza, sencilla pero juguetona con los primarios, se […]
Tatiana Maillard: “Me siento más responsable de mi voz”
Entrevistas #agosto #CDMX #Concursoe ditorial Enjambre #literaturaTatiana Maillard es una de las tres primeras ganadoras de Enjambre Literario, un joven concurso editorial, iniciativa de la editora Brenda Navarro para publicar la obra de escritoras en habla hispana. El jurado, integrado por […]
