Tengo un malviaje de lo más idiota, extremadamente frívolo. De antemano sé que me merezco una ‘pamba china’, pero ahí les voy. Cada vez que me preguntan dónde vivo, me agarro el pelo, volteo para […]
Podrías encontrártelo en el Metrobús, echando un taco fino en El Cardenal o chachareando en La Lagunilla. Es un artista sorprendente, de corazón e inspiración totalmente defeñas. Pedro Friedeberg, de 79 años, llega muy casual, […]
Quim Jardí es un nombre que lleva años sonando entre los vecinos, oficinistas y visitantes que merodean la Condesa en busca de comida rica y barata. Este chef catalán fue pionero de la “comida corrida […]
Como una especie de justicia divina, los ingleses tienen a las bandas de rock más legendarias, una comedia maravillosa, una historia literaria increíble… pero la peor comida. En general, es aburrida y desabrida. Por eso, […]
Sándwiches y ensaladas vegetarianos, elaborados con productos artesanales y orgánicos. Cafés e infusiones. Postres ricos. Suena bien… pero muy normal. Lo que hace único a este pequeño cafecito de la Roma es que en él […]
“¡Salió pizza! ¿Quién quiere?”, grita Rigel, con la filipina cubierta de harina. Tres comensales levantan la mano. La sirve y pronto se escuchan los “¡Uf!”, “¡Wow!”, “¡Mmmmmm!”, “¡Estás cabrón!”. Pero él no escucha, porque ya […]
Las manos de Vicente Rojo no han dejado de trabajar… Su mirada no ha dejado de reinventar las cosas. Este año su obra inunda la ciudad con varias muestras: la más destacada comienza el mes […]
Dieciséis ediciones del Vive Latino y sigue siendo una galería de anécdotas de “perdí a mis amigos”, “se llevaron mi coche al corralón”, “me llovió pipí”, “me desmayé”, “me vendieron un boleto falso”. Aprende de los errores históricos, […]
Cerveza Artesanal Tepito Tenochtitlán 25, Morelos; 5526 2638. Lunes de 13 a 19 h, miércoles a domingo de 13 a 19 h. FB: cervezartesanaltepito Si andas de compras por Tepito, puedes venir aquí a echarte […]
La cercanía con la Condesa no ha afectado la autenticidad de este restaurantito ‘escandonense’, con comida corrida de lujo y desayunos que son pura felicidad. Como muchos de los mejores de la ciudad, del país, […]
Una noche, mientras editaban Birdman, a Martín Hernández y Alejandro González Iñárritu les dieron las doce, la una, las dos, las tres de la mañana. Estaban revisando una escena cuando el Negro se empezó a […]
Quién sabe si nos estamos aburriendo de las bandas tipo Coachella y Corona Capital, si “abueleamos” el gusto musical o si hemos notado que en los hombres lucen bien el copete y la chamarra de […]
En la cultura pop, el estereotipo de la cocina francesa involucra “manteles largos”, platillos que quién sabe con qué tenedor se comen y un chef que se retuerce el bigote mientras recita nombres misteriosos, para […]
Que la única panadería japonesa de la ciudad esté en la calle de Tokio es una bonita casualidad, un golpe de suerte inmobiliaria de Ikumi Koshiishi y Carlos Herández, quienes pusieron este negocio hace un […]
El otro día un amigo se quejaba del infierno que es vivir junto a una escuela primaria. No por los gritos y el relajo de los niños, que terminan convirtiéndose en ruido blanco, sino por […]
Hace un poco más de un año abrió Rokai, que fue la sensación entre los japonófilos chilangos. “¡Es que es muy auténtico!”, exclamaban mientras se relamían los bigotes después de comer un omakase, una especie […]
Me peiné el programa de la FIL en busca de algún evento raro. Cuando vi que habría una firma de autógrafos de Carlos Cuauhtémoc Sánchez, supe que tenía que ir. Llegué puntual al lugar señalado. […]
La escasez de comida india en el DF provoca que nos hagamos de la vista gorda con los errores de los pocos lugares que la ofrecen. En el caso de Rashoi, que abrió apenas hace […]
A veces nuestro chilangocentrismo nos hace creer que fuera del DF todo es cochinita pibil o ricos y deliciosos tamales oaxaqueños. ¡Pero no! La gastronomía del país es riquísima (en ambos sentidos de la palabra) […]
La semana pasada, la noticia empezó a propagarse con nuestros estómagos vacíos como caja de resonancia: Eduardo García, chef del Maximo Bistrot –uno de los mejores restaurantes de la ciudad– había abierto un nuevo local. […]
