La enfermedad del “ahorita”
Bar emprende Bar Emprende Opinión“Ahorita lo hago”. “Ahorita voy”. “Ya casi acabo”. Son frases que he escuchado miles de veces a lo largo de mi carrera. Frases que han venido de mi equipo, pero también de algunos jefes
Categoría: Opinión
La íntima relación con lo picante
Ciudad Opinión #Comida Picante #MéxicoMéxico es centro de origen, diversidad y domesticación de Capsicum annuum, la especie de chile de mayor cultivo, producción, comercialización y consumo en el mundo y en territorio nacional
Caleidoscopio Democrático
Opinión #Consejo General #democraciaPersonas afromexicanas y afrodescendientes en los lineamientos para la postulación de candidaturas de la Ciudad de México, en el proceso electoral local ordinario 2023-2024
Impunidad Ambiental en América Latina
Ciudad Opinión #ambiente #CALENTAMIENTO GLOBAL #impunidad #medio ambienteLas injusticias ambientales suelen acompañarse de altos niveles de impunidad, toda vez que los delitos no se persiguen, los daños no se reparan y las políticas públicas no son suficientes o simplemente no se evalúan
El poder de los hábitos
Ciudad Opinión #hábitos #mejor año #poder #propósitos #propósitos año nuevoSeguramente tú, como yo, estamos todavía con la energía de querer hacer de este 2024 el mejor año. La semana pasada pudiste traducir tus propósitos a unos mucho más realistas
Un abusón, mi mamá y vencer el miedo
Bar Emprende Opinión #Ciudad #ciudad de méxico #miedoEl mayor miedo que todos enfrentamos tiene su origen en no creernos capaces o suficientes. Ese miedo está pegado a nuestra piel y puede paralizarnos. Acá les cuento cómo puedo vencerlo cada día
Compras Inteligentes: Cuando el precio no es valor ni el valor es el costo
Opinión #compras #Compras inteligentes #cuesta de enero #dinero #eneroComo para muchos la “cuesta de enero” se ve empinada, quiero compartir esta técnica que ahorra dinero y espacio
Haz del 2024 tu mejor año
Opinión #año nuevo #conciencia #propósitos #propósitos de año nuevoCuando pensamos en propósitos, muchas veces se quedan ahí, en el instante donde los pensamos cuando comemos uvas en las 12 campanadas
Que en lo alimentario no olvidemos la grandeza por lo grandote
Comer del lado B al Z y más allá Opinión #alimentos #grandeza #grandote“Confundimos la grandeza con lo grandote” es una frase del escritor Eduardo Galeano que leí en una entrevista que le hicieron, se me quedó tatuada. Hablando del tema de esta columna, pienso que hoy en […]
El arte de no hacer nada
Opinión #Arte #desconexión #nada #OpiniónAprender a desconectarnos de nuestras falsas ocupaciones es una necesidad, y esta época es un gran momento para intentarlo
Conteos rápidos vs encuestas de salida
Opinión #Conteos Rápidos #Elecciones #encuestas de salidaPor Mauricio Huesca Rodríguez* Los conteos rápidos son un procedimiento estadístico diseñado con la finalidad de estimar con oportunidad las tendencias de los resultados finales de una elección. Esto a partir de una muestra de […]
Más de mil perros y gatos rescatados por la PAOT
Opinión #gatos #PAOT #perros #rescatadosPara promover la adopción responsable construimos la plataforma AdoptaCDMX, en la cual se pueden encontrar fotografías e información de raza, sexo, edad o sociabilidad de los perros y gatos que esperan convertirse en el nuevo integrante de una familia
Vestirse para unx mismx es un acto revolucionario
Ciudad Opinión #Estilo Manifiesto #modaVestirse para sí mismx es un acto de rebeldía. Es levantarse contra los estándares de belleza impuestos por la sociedad
Vitaminas B, C y D. ¿En qué alimentos las encontramos?
Opinión #minerales #VitaminasTe comparto algunas de las características y ubicaciones de las vitaminas que no deben faltar en tu ingesta diaria
Antilecciones de liderazgo del mejor chef del mundo
Bar emprende Opinión #Bar Emprende #chefParte del prestigio de Ferrán Adrià viene de haber formado chefs legendarios que pasaron por su restaurante El Bulli. ¿Cuáles son los secretos detrás de los líderes legendarios?
Memo Rojas anuncia su retiro tras 31 años de trayectoria en el automovilismo
Deportes Opinión #automovilismo #Memo Rojas #piloto mexicanoRojas alcanzó la pole position, y sus 38 victorias en diversas competiciones, así como participó en las 24 Horas de Le Mans
Chocolate, más que un dulce o una bebida
Opinión Serendipia #cacao #CDMX #Chocolate #MUCHO #MuseosFrancia es el país que más museos tiene dedicados exclusivamente al chocolate, con un total de nueve
Precampañas electorales y firmas para candidaturas sin partido
Articulo 7° Opinión #candidaturas #Electorales #precampañasTanto las personas aspirantes de los partidos políticos como quienes aspiran a una candidatura sin partido, no deberán incurrir en actos de calumnia electoral o de violencia política de género
Regala afecto, no lo compres
Opinión #Amor #felicidad #regalos #Regalos de Navidad #Regalos NavideñosLos regalos que provienen de tu corazón son más valiosos que los que se obtienen con tu bolsillo
El chef sin vocación que se convirtió en el mejor del mundo
Bar Emprende Opinión #Bar Emprende #chef #Genaro MejíaLa historia de Ferran Adrià es una paradoja del éxito: nunca pisó la universidad y jamás sintió la vocación para ser chef y, sin embargo, llegó a ser el mejor del mundo. ¿Cómo lo hizo?
