Fotografía cortesía
El Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS) ha lanzado un llamado a la población para que acuda a su Unidad de Medicina Familiar correspondiente a fin de lograr un control de peso saludable y evitar el uso de dietas alternativas difundidas en redes sociales y páginas de internet sin sustento científico.
En el marco del primer Congreso Nacional de Nutrición y Salud, especialistas del IMSS destacaron las ventajas de planes alimenticios como el ayuno intermitente, la dieta vegetariana y la dieta cetogénica. Sin embargo, también alertaron sobre los riesgos de llevar a cabo estas dietas sin la supervisión de un médico calificado.
Lilia Hernández Alvarado, coordinadora delegacional de Nutrición del IMSS en el Órgano de Operación Administrativa Desconcentrada (OOAD) Zacatecas, explicó que en el IMSS se proporciona un tratamiento nutricional equilibrado con reducción calórica a los pacientes con obesidad, garantizando una distribución adecuada de nutrientes.
Hernández Alvarado mencionó que el ayuno intermitente y otros planes similares buscan generar periodos de restricción energética para lograr un balance negativo y promover la reducción de peso y el control metabólico. Sin embargo, resaltó la importancia de desarrollar un plan específico para cada paciente, con la guía de un especialista.
La especialista enfatizó que estas dietas deben contar con respaldo científico, y no deben ser consideradas simplemente como una moda o una recomendación de un “coach de vida” que se puede encontrar en cualquier red social. Entre los beneficios posibles se encuentran la reducción de peso, circunferencia abdominal, colesterol, triglicéridos y presión arterial, así como la disminución de la resistencia a la insulina y del tejido adiposo.
En conclusión, el IMSS insta a la población a buscar el asesoramiento adecuado en materia de nutrición y a evitar seguir dietas sin sustento científico. La supervisión médica calificada es fundamental para lograr un control de peso saludable y evitar posibles riesgos para la salud.
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