Los capitalinos partirán una mega rosca de reyes de más de mil metros de longitud y nueve kilos de peso, el próximo 5 de enero, en el Zócalo, informó Rosa Icela Rodríguez, secretaria de Desarrollo Social, del Distrito Federal.
Dos mil panaderos serán los encargados de elaborarla y para ello utilizarán cuatro mil 900 kilogramos de harina, dos mil kilos de azúcar, la misma cantidad de margarina, 43 mil 200 huevos, 900 kilos de levadura, 500 kilos de azúcar glass, así como, 300 kilos de ate y 150 kilos de higo.
La mega rosca, que rodeará la plancha del Zócalo, alcanzará para entregar una porción a 200 mil personas, agregó rosa Icela Rodríguez.
Para resguardar a quienes acudan por su pedazo de rosca, se desplegará un operativo integrado por 500 elementos de la Secretaría de Seguridad Pública capitalina y del Escuadrón de Rescate y Urgencias Médicas. (Con información de Notimex)
