En menos de dos años, los ‘Subways’ ya no tendrán ingredientes artificiales, según anunció la cadena de restaurantes.
“Nuestro compromiso: remover todos los colores, sabores y conservadores artificiales de todos nuestros sandwiches, ensaladas, galletas y sopas en América del Norte en los próximos 18 meses”, publicó Subway en su página de internet.
Pero esta decisión no sacrificará el sabor de los sandwiches, según la cadena de comida.
“Remover algunos ingredientes será relativamente simple y otros tomarán más tiempo”, dijo Subway.
No es la primera vez que Subway toma acciones en favor de “ingredientes más sanos”. En 2009, tomó una iniciativa para reducir los niveles globales de sodio en sus menús, y en 2008 removió las grasas artificiales trans, según una línea del tiempo publicada en su página.
El primer Subway abrió en Bridgeport, Conneticut, en 1965, y su apuesta fue “abrir la cocina” permitiendo que el comensal escoja los ingredientes de su sandwich y que el cocinero lo haga frente a él.
