Más de 30,000 personas asistieron a la tercera edición de Taco Chilango 2025, donde pudieron disfrutar de música, concursos y salsas bien picosas
Por Eduardo Alavez*
El tercer festival del Taco Chilango 2025 en la CDMX arrancó con todo y cerró espectacular. Desde las 11:00 y hasta las 22:00, 30,369 personas se dieron cita en el Monumento a la Revolución con hambre de tacos, buena onda y muchas sorpresas. Fue así como esta nueva edición del festival más taquero de Chilangolandia rompió récord ya que en su primera edición había reunido a 20,000 asistentes y la segunda a cerca de 28,000.
El entusiasmo de la gente fan de este platillo mexicano fue tal que además de hincarle el diente a las creaciones de 70 taquerías icónicas que estuvieron presentes (probando desde los clásicos al pastor o de suadero hasta los más exóticos como los de carne de jabalí), también bailaron, cantaron y se divirtieron con los concursos que hubo en la edición 2025 de este festival gastronómico.
El paraíso taquero incluía de todo: tripa, arrachera, chorizo, carnitas, lechón, agujas, búfalo y más. Y hubo precios para todos los gustos y bolsillos, desde los $30 para los que andaban cortos de lana, hasta los $150 para los que buscaban algo más exótico al paladar. Las opciones no faltaron para aquellxs que gustan de experimentar cosas nuevas, como los tacos de alambre de camarón, pulpo al ajillo y los de tortitas de mariscos. Aquí nadie se quedó con el antojo.
Después de llenar la barriga, lxs asistentes pudieron refrescarse en las Zonas de Relax, donde pudieron saborear deliciosos helados y cócteles de fruta ideales para el calorón que hacía, pero que no mermó el entusiasmo de la bandita taquera.
Como te contamos en la edición del viernes de + Chilango diario, el acceso al festival fue completamente gratuito y sólo bastaba que las personas mostraran su Pasaporte Chilango con QR. Quienes llegaron al Monumento a la Revolución y aún no contaban con su pasaporte tuvieron que formarse unos minutos en la zona de registro para poder obtenerlo con ayuda del staff. La buena noticia es que en los próximos eventos de Chilango ya no tendrán que hacer fila.
De hecho, como ya te hemos explicado antes, se trata del trámite más rápido que hagas en tu vida y lo puedes hacer desde la comodidad de tu casa en pasaporte.chilango.com. Este pasaporte mágico y completamente gratis no sólo te servirá para entrar directo a la próxima edición de Taco Chilango sino también para ganar boletos de festivales de música, conciertos, exposiciones, obras de teatro, eventos deportivos y otras experiencias muy chidas.
Concurso de Glotones y Batalla de Salsas
El festival taquero más sabroso de la CDMX tuvo dos competencias: el esperado Concurso de Glotones, donde la prueba de fuego era ver quién podía comer más tacos en el menor tiempo, y la Batalla de Salsas para reconocer a quienes siguen haciendo que México pique otra vez.
El Concurso de Glotones tuvo a seis participantes: Damián, Andrés, José, Ana Gabriel, Irving Leonardo y José Gerardo. El gran ganador fue José Gerardo, quien había quedado en segundo lugar en la edición anterior del festival y ahora se llevó $1,000 en tarjeta Amazon, una membresía Sam’s Club y un kit parrillero. Esta vez se chutó nada más y nada menos que 17 tacos bien servidos.
Y en la Batalla de Salsas, la salsa del molcajete número cuatro, de Birria del Pacífico, fue elegida como la más picosa. Estaba hecha con ajo, cebolla y habaneros tatemados. Por su proeza, Mundet le regaló una licuadora; Sam’s Club, una membresía y kit parrillero; Chimex, $2,000 en tarjetas Amazon, y Chilango, $50,000 en publicidad.
Otras taquerías participantes fueron Los Atarantados con su nueva salsa “La Arrendadora”, hecha con habanero, ajo, vinagre de manzana y un poco de zanahoria. También estuvo El Compita con su salsa roja que lleva chile de árbol y sal. Las carnitas El Compadre presentaron su salsa hecha de chile manzano, habanero, cebolla y limón.
Y el premio al taco favorito fue para…
En esta tercera edición del festival más taquero de la capirucha, Parrilla Don Chuy fue el ganón del Taco Favorito de los Taqueros. Se llevó $3,000 en tarjeta Amazon, una membresía de Sam’s Club más kit parrillero y $350,000 en publicidad Chilango.
El segundo lugar fue para Carnitas El Peribán y consiguió $2,000 en tarjeta Amazon y $200,000 en publicidad Chilango. Finalmente, Tacos Don Juan se llevó la medalla de bronce y obtuvo $1,000 en tarjeta Amazon y $100,000 en publicidad Chilango.
Por otro lado, Tacos Chula se alzó con la presea de oro del Taco Favorito del Público. Con ello, consiguió $3,000 en tarjeta Amazon, membresía de Sam’s Club y kit parrillero, así como $350,000 en publicidad Chilango.
El segundo puesto se lo quedó El Peribán, que se llevó $2,000 en tarjeta Amazon y $200,000 en publicidad Chilango. Tacos Qñao obtuvo el tercer puesto y fue premiada con $1,000 en tarjeta Amazon y $100,000 en publicidad Chilango.
- Tacos desde $30 pudo probar la bandita chilanga y demás asistentes a Taco Chilango 2025
- 70 taquerías icónicas de la capital estuvieron presentes en el festival más taquero de la CDMX
