Tacos de cocodrilo, cubanos o de puerco, una gran variedad puedes encontrar en la Feria del Taco en Tlalpan. Fotografía: Cuartoscuro.
En su séptima edición, en la alcaldía de Tlalpan se realizará la Feria del Taco, una edición que promete regresar con nuevas propuestas y mucho sabor después de dos años de ausencia a causa del COVID-19.
¿Qué hace especial a esta feria?
Tlalpan es un lugar perfecto para probar nuevas creaciones, no por nada ahí nació el caldo tlalpeño y es conocido a nivel nacional por su gran tradición garnacha y su gastronomía callejera.
El taco al ser un platillo por excelencia mexicano y perfeccionado por el chilango nos regala combinaciones deliciosas como el “campechano”, unos deliciosos tacos de sudadero, de tripa, chorizo, bistec, cochinilla pibil, entre otros guisados, acompañado de una rica y picosita salsa, así cómo su limoncito, cilantro y cebolla.
Y no sólo la propuesta mexicana, sino que también puedes encontrar opciones como carne argentina o puerco a la cubana. Sabores un poco menos usuales como lo es el conejo, avestruz, jabalí o cocodrilo; así como sabores para paladares que demandan algo más atrevido como alacrán o gusano blanco.
¿Cuándo es la Feria del Taco 2022?
Los próximos 17,18 y 19 de junio se espera que este festival se lleve a cabo en la explanada de la alcaldía Tlalpan, la entrada es gratuita, lleva a tu familia y amigos.
La explanada la encuentras en Plaza de la Constitución 1 en la alcaldía Tlalpan
Descuida, si eres vegano también encontrarás muchas opciones para darte un buen atracón.
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