“Al pueblo pan y circo”, se pronunció entre los gobernantes de la antigua Roma, tratando de conservar las decisiones importantes dentro del círculo político y la obediencia popular. Pero hoy no, hoy decir sólo Pan y Circo es más bien sinónimo de una buena comida y ambiente relajado en el edificio que se erige en el 160 de la Av. Álvaro Obregón en la Roma Norte.
El proyecto de este restaurante, bar y foro fue ideado y levantado en diciembre del 2015 por un grupo variado de amigos cineastas, periodistas, chefs, artistas y empresarios.
La mezcla de opiniones ha resultado bien, pues a través de los tres pisos, interactúan tres tipos de público: los que aman la comida, los que gustan de una terraza con buena vista y los ávidos de espectáculos en vivo.
Pero vamos por partes, el menú elegido por el chef Alberto Harwy tiene excelente sazón de principio a fin. La cocina tiene un rosticero por el que pasan gran parte de los platillos que sin duda ha sido el gran acierto del lugar. El desacierto es la cantidad de opciones para comer, son demasiadas. Nuestras preferidas son las papas con salsa de tuétano, la deliciosa crema de betabel y el pulpo a las brasas con salsa de cacahuate.
Por su parte, la terraza funciona perfecto para platicar y beber. Tiene una barra propia y es lo suficientemente extensa para acoger algunas catas y los tan esperados happennings culinarios que forman parte de la propuesta de cocina de autor que tienen. Así como lo venta de una variada lista de productos gourmet.
El foro es el espacio del que pueden estar más orgulloso. Acá ya habido concierto de balkán, jazz , reggae y otros géneros. El espacio pinta para ser un obligado en cuanto música todos los jueves. Pero la promesa es más grande, pues se espera ver presentaciones de libros, micro teatro, impro y casi cualquier espectáculo que se pueda montar en el breve pero afianzado escenario.
En estos días de mucha pretensión y poco concepto, este nuevo espacio promete. Seguro lo veremos convertirse en referencia de buen pan y buen circo muy pronto.
Lo que debes saber:
Cuenta promedio:
300 pesos.
Horarios:
Martes y miércoles de 1:30 a 10:00 p.m.
Jueves a sábado de 1:30 a 2:00 a.m.
