Estas quesadillas son conocidas entre los chilangos amantes de la garnacha gracias a una característica muy particular: ¡son gigantes! –de ahí la referencia a dichos cuchillos–. De 60 a 65 centímetros de masa bien doradita, con uno o dos rellenos clásicos como pollo, picadillo, chicharrón u hongos. Si te sientes muy acá, éntrale al machete cubano, que lleva los 16 guisados.
LOS MACHETES DE AMPARITO
Héroes 192, col. Guerrero. Lunes a sábado de 8 a 18h, domingo y días festivos de 8 a 15h.
¿Con cuánto la armo?
Lo asombroso de estas quecas es que ninguna pasa de los 60 pesos.
¿Pareja o banda?
En bola, échate unas carreritas a ver quién acaba primero.
¿Por qué ir hoy?
Cualquier día es bueno, pero es ideal para acabar la semana laboral.
