La próxima vez que te entre el antojo de una buena hamburguesa, olvídate de las grandes cadenas y lánzate a probar alguna de estas joyitas callejeras
Por Liz Basaldúa*
Hamburguesas a la parrilla en Colima
Si buscas una experiencia auténtica, aquí tienes las mejores hamburguesas al carbón de toda la Roma Norte que te transportarán a otro mundo. Con carne jugosa y ese saborcito ahumado, estas hamburguesas son una verdadera delicia. La sencilla cuesta $54, con queso $57, con piña $62, queso con piña $65 y la doble queso y piña $68. Aunque no te venden acompañamiento de papas a la francesa, justo al lado está un puestito donde te las ofrecen.
Dónde: Calle Morelia 85, Roma Norte
Horario: De 16:00 a 01:00 horas
Las hamburguesas de Sotelo
Este puestito callejero está lleno de gente, no es broma. Si mueres de hambre tendrás que esperar, pero lo vale, porque ofrecen hamburguesas suculentas que te dejarán con ganas de más. La salsa especial y los ingredientes frescos hacen que cada bocado sea una fiesta de sabores. La sencilla, únicamente la carne cuesta $47, con queso kentucky, o sea el medallón de pollo empanizado $49, con crunch $61, la hawaiana $61, tres quesos (manchego, americano y oaxaca) $59. ¡Ufff! Tienen la hamburguesa BBQ que se volverá tu favorita por $62.
Dónde: Av. Lomas de Sotelo S/N, Lomas de Sotelo
Horario: 12:00 a 01:00 horas
iCarbón en Avenida Universidad
Con su receta secreta y su atención esmerada, estas hamburguesas se han ganado un lugar especial en el corazón de los chilangos. ¡Simplemente imperdibles! Su secreto: la vasta cantidad de queso manchego que le ponen y esa carne, así de delgadita como se ve, está bien potente. Y a buenos precios: La sencilla $42, con queso $48, la norteña de queso y tocino $58, la hawaiiana $57 y la tres quesos $66. ¡Ah, y venden combos y toda la cosa!
Dónde: Av. Universidad 224, Sta Cruz Atoyac
Horario: 12:00 a 22:00 horas
*Texto adaptado para + Chilango
