En el Monumento a la Revolución, antes de elegir el taco más Chilango de CDMX, se anunció que se repartió una cifra histórica de taquitos
La segunda edición de Tacos, tacos: el Taco chilango de la CDMX conquistó el sábado el título de récord de Guinness World Records por la mayor cantidad de tacos servidos de manera gratuita en 60 minutos, con 8 mil 450 piezas.
En el Monumento a la Revolución, la directora del Fondo Mixto de Promoción Turística de la CDMX, Leslie García, y la secretaria de Turismo local, Nathalie Desplas, celebraron que por segunda ocasión consecutiva la capital haga historia con esta marca, pues el año pasado fueron 6 mil 200 tacos.
“Es muy importante que México siga compitiendo por pertenecer cada vez más al Guinness World Records, porque somos la única institución que puede validar todos los superlativos y de este modo podemos colocar al país a los ojos de todo el mundo”, dijo Alfredo Arista, adjudicador de Guinness World Records. El gran festín, que inició a las 12:00 horas, contó con la participación de más de 100 taquerías de las 16 alcaldías.
El proceso de certificación contó con la colaboración de un grupo de contadores liderados por Belén Gutiérrez, quienes garantizaron la exactitud de la cifra récord. Este logro no solo es motivo de orgullo para los participantes, sino también para la Ciudad de México en su conjunto, como lo señaló Nathalie Veronique Desplas Puel, secretaria de Turismo, al resaltar el papel del taco como emblema gastronómico de la metrópoli.
Christian Leslie García Romero, directora general del Fondo Mixto de Promoción Turística, subrayó el atractivo turístico que representa la diversidad de taquerías presentes en el evento, evidenciando cómo la comida es un motor para el turismo en la ciudad.
El patrocinio de Mundet, que ofreció refrescantes bebidas para acompañar los sabrosos tacos, agregó un toque de frescura y celebración a la jornada, demostrando una vez más la importancia del apoyo de empresas locales en eventos de esta magnitud.
Con la satisfacción de haber superado expectativas y marcado un hito en la historia gastronómica, el récord Guinness de la mayor cantidad de tacos repartidos en una hora se mantendrá vigente hasta la próxima edición de Tacos Tacos, cuando seguramente se volverá a superar la hazaña, dejando claro que en la Ciudad de México, el taco es mucho más que un platillo, es parte de su identidad y su alma.
