En la propiedad de Pazo de Señorans parece que nos metemos a un túnel del tiempo, las bodegas de este viñedo se encuentra dentro de un edificio que representa las casas solariegas del siglo XVI típicas del campo de la zona de Rias Baixas, en la región de Galicia, España.
Esta es una bodega familiar, y con una pequeña producción cuidando la calidad de los vinos que producen.
Ficha:
Región: Rias Baixas
Uvas: Albariño
Crianza: de 4 a 5 meses en botella
Este es un vino muy franco, al probarlo corresponde perfectamente lo que apreciamos en la nariz a los sabores en la boca.
Tiene una frutalidad muy clara, que se mezcla con sabores minerales que son típicos de esta zona de Galicia, y una acidez que nos hace un vino muy fresco, que nos hace salivar inmediatamente al probarlo y nos quita la sed.
Maridaje: Queda perfectamente con mariscos naturales, como ostras, camarones para pelar, pescados blancos a la plancha, vapor. Pescado a la sal.
Precio $440.00
