El Descorche
Cuando hablamos de vino, siempre se nos viene a la mente un momento de paz y tranquilidad, un momento único en nuestra semana, pues esta bebida es tan especial, tan suave y delicada, que tiene ese efecto de romper con nuestra cotidianidad. El vino tinto Tolochos, procedente de mostos de uva de tinta fermentados con pepitas y hollejos de la uva, es un gran acompañante para comidas especiales y para esos instantes que quieres recordar con una sonrisa.
Vino Tinto Tolochos
750ml $365
¿Dónde comprarlo?
Al no ser una marca nacionalmente conocida, sólo se vende en línea y una de las páginas para comprarlo es www.proyecto27.com
Estilo único
Lo que hace especial a este vino es que es de autor, tiene una producción limitada que apenas alcanza las 50 cajas y cuenta con una mezcla de tres uvas.
¿A qué sabe?
Cuando entra a tu paladar, al principio encuentras sabor de frutas rojas y al final de saborearlo acentúan los taninos suaves y marcados.
Barrica
Para su elaboración, este vino permanece por nueve meses en una barrica de roble francés, lo cual hace este estupendo sabor tan dulce y suave.
Beneficios
Se ha comprobado que algunos de los beneficios del vino son que reduce el riesgo de cáncer, es un aliado al corazón y un buen limpiador del paladar
Maridaje
Una recomendación con el cual puedes acompañar este buen vino es con atún con costra de ajonjolí, dorado o marlín preparado con especies fuertes o simplemente con comida mas casual como pizza, pasta o una hamburguesa
