Los gyros son una especie de taco preparado con carne asada sobre pan pita. Pero, además, se sirven con verduras, cebolla y salsa tzatziki, hecha con yogur griego, pepino, jugo de limón y ajo.
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Tradición y street food
En este restaurante encuentras verdadera comida griega con un toque actual. Los gyros son de muy buen tamaño y están hechos con ingredientes orgánicos y artesanales, como el pan. Puedes pedir tu gyro en dos opciones: pita wraps, que lleva aderezo tzatziki, o en tazón, acompañado con tzatziki y arroz basmati con fideo y lenteja. Hay de cordero, de pollo y de portobello.
Manzanillo 122, col. Roma
Recetas originales
Aquí hay auténticos gyros griegos. No por nada el lugar lleva ocho años deleitando paladares chilangos y es uno de los mejores en lo que a comida griega se refiere. Hay una variada oferta de gyros: el tradicional de cordero, de res, el canadiense que lleva pierna y queso, el de milanesa, de queso, el árabe —que es de verduras—, de chorizo y de pierna. Todos llevan tzatziki y puedes elegir un topping.
La Morena 1112, local D, col. Narvarte
Grecia en la ciudad
Las recetas son originales de las abuelas o las madres de los dueños del lugar, quienes vienen de Grecia. Aunque están enfocados en ofrecer mezethes —tapas de platillos tradicionales— también hay gyros. Uno de ellos es el pita gyro y pita souvlaki, que va relleno de carne con salsa tzatziki, y el souvlaki palo, preparado con carne marinada y cocida a las brasas, ambos llevan papas a la francesa.
Julio Verne 95, col. Polanco
Fonda griega
Se trata de un lugar pequeño donde ofrecen buena comida griega. Los ingredientes son frescos y todo lo preparan al momento. Además, sus precios son muy accesibles. Si nunca has probado comida griega, te explican de qué van. Puedes pedir un gyro con carnero, res, verduras, el especial —que es de carne con vegetales— o el vegano, que no lleva tzatziki y lleva arroz griego.
Magdalena 325, col. Del Valle
