Jochos y cerveza en la Escandón
Comida #americanaHot dogs y cerveza. Ya que tengo tu atención, te cuento sobre Germano Charcutería. Su corazón son los jochos —así se lee en su menú—. La carta maneja por lo menos siete opciones. Para no […]
Etiqueta: americana
Una promesa para el futuro de las hamburguesas
Comida #americana #hamburguesasGround! todavía no abre de manera oficial y ya está dando de qué hablar. Según me contaron los ya iniciados en esta nueva burger, me iba a volar la cabeza, así que llegué con altas […]
Disfruta el #TNF entre Halcones Marinos y Cardenales
Comida #americanaLlegamos a la semana 10 de la NFL y los equipos tienen que demostrar que son capaces de soportar el ritmo de las siguientes jornadas. Este #TNF Seattle visita a Arizona en un juego divisional […]
La burger que es de carrito
Comida #americana #hamburguesasDurante mucho tiempo me insistieron, queridos lectores, en que debía probar las famosas Hamburguesas de Sotelo. Me había negado. Me recordaban al legendario carrito que lleva más de 35 años en av. Lomas de Sotelo, […]
La travesía de encontrar una buena hamburguesa
Comida #americana #hamburguesasEn mi más reciente visita a Perisur —una verdadera expedición—, me di una vuelta por el ala de comida fancy. En todos los restaurantes había un tiempo de espera de 40 minutos para sentarse a […]
Una hamburguesa que quiere ser americana
Comida #americana #hamburguesasNo hay que ser muy inteligente ni tener un sentido empresarial muy desarrollado como para saber que poner un restaurante en una zona donde confluyen muchas oficinas puede tener un potencial de éxito importante. Ahora, […]
Atáscate de alitas con estas promos por menos de 120 pesos
Comida #americanaSi existiera un top de 5 platillos favoritos de los chilangos, las alitas andarían por el número 3 -porque nadie le gana a las pizzas y a los tacos de pastor-. Este peculiar alimento ha […]
Una hamburguesa como de la abuela
Comida #americana #hamburguesasLo que fue una de las cadenas restauranteras más grandes de los 80 y 90 en Estados Unidos llegó a México y como que nunca agarró bien. Todo el chiste de Marie Callender’s era, y […]
Mac & Cheese, el match gastronómico perfecto
Comida #americanaUn mac & cheese es una combinación que enamora al paladar. Prueba este platillo americano en estos lugares de la ciudad. Parada obligada Aunque es especializado en pizzas, las combinaciones de mac & chesse son […]
Una burger muy… acá
Comida #americana #hamburguesasEn Polanco los restaurantes van y vienen tan rápido como pasan las estaciones del año. De repente aparecen unos muy buenos que se van sin avisar y también aparecen unos muy malos que sobreviven y […]
La hamburguesa de Oaxaca
Comida #americana #hamburguesasInsisto. Esto de la enorme popularidad de la hamburguesa es un arma de doble filo. Las últimas semanas había probado novedades no muy logradas. Esta semana encontré una que, contra todo presagio, me voló la […]
La comida de moda neoyorkina en la CDMX
Comida #americanaNueva York es una de las ciudades más cosmopolitas del mundo y es lógico que marque tendencia en todooo, hasta en la comida. Por eso, nos dimos a la tarea de reunir algunas de sus […]
Una hamburguesa nueva, nueva
Comida #americana #hamburguesasTengo sentimientos encontrados con ese nuevo fenómeno urbano-económico-social que se ha dado a llamar la gentrificación. Por un lado, no me gusta la idea de que los barrios tradicionales de una ciudad se modernicen a […]
Butcher & Sons, un nuevo clásico
Comida #americana #hamburguesasCon un menú sencillo, Butcher & Sons llegó hace cinco años y rápidamente se estableció como una medida imprescindible de lo que es un burger joint bueno, con una burger muy competente, sin ser ostentoso […]
Una hamburguesa llenadora para almas fresas
Comida #americana #hamburguesasMucho me habían hablado de un lugar muy fresa en Las Lomas que, además de buena comida, al parecer tenía una muy buena hamburguesa. No sé por qué lo había dudado por mucho tiempo y […]
Un foodtruck con hamburguesas súper atascadas
Comida #americana #hamburguesasComo buen foodtruck, Los Pelonchas va rodando por las calles de toda la Ciudad de México. Búscalo y prueba sus hamburguesas, que pondrán tu estómago a prueba por su enorme tamaño Todo empezó como un […]
Una hamburguesa para el recuerdo de los años 50
Ciudad #americana #hamburguesasAprovechando la curiosa ola de revival de los 50 que ha llegado en los últimos años, no faltaban en aparecer restaurantes que atendieran a aquellos que buscan una experiencia diferente al comer. Con todo y […]
La fiebre de la hamburguesa
Ciudad #americana #hamburguesasHay algo muy adolescente de ser apasionado por algo. Es como cuando tienes un grupo de rock favorito: aquel que tú descubriste antes de que tuvieran un hit en la radio. Aquel que quisieras que […]
Un encanto de burger
Ciudad #americana #hamburguesas“Yo pensé que tú eras dueño o socio o algo de ese lugar. Hablas tan bien de él que parecería que es tu negocio”, me decía mi amigo Fermín el otro día al pedirme que […]
Una visita a The Burger Co.
Ciudad #americana #hamburguesasBurgerman le entra a una hamburguesa, que bien puede probarse en el horario de oficina, en The Burger Co. La primera vez que intenté ir a este lugar fue en fin de semana. Cerrado. No […]
