El champurrado es una bebida típica mexicana que nació del atole. Se prepara con masa de maíz, cacao, agua y vainilla; los ingredientes se ponen a hervir hasta que adquieren la consistencia deseada. Hay quien […]
Cocina www.kiwilimon.com Aunque no seas un chef reconocido internacionalmente, pero sí tienes las suficientes ganas para desarrollarte en esta actividad, sin duda puedes intentar hacer de la cocina un santuario dedicado al sabor. Para facilitarte […]
La arrachera es un corte especial de la carne de la res originario de México; se distingue por tener una textura fibrosa que bien cocinada, es una exquisitez. El término que recomiendan los expertos es […]
Marco Islas Espinosa.- Ya sabemos que en México, salvo en los restaurantes japoneses, aquello que llamamos sushi es una libre interpretación local, Sushi-K lo hace su fuerte. El gran mérito de Sushi-K, además de estar […]
Más por más.- La fonda Doña Gabina Escolástica es uno de los lugares donde, además de respirarse la tradición gastronómica mexicana, se puede disfrutar de un momento confortable. Aquí todo tiene un significado: los objetos […]
Para esta temporada de frío, para cuando estás enfermo o crudo, un caldito de gallina puede ser la salvación. Prueba este clásico platillo servido con arroz y garbanzos, en uno de estos tradicionales lugares Sazón […]
Comida de mercado “gourmetizada” y cerveza artesanal en un ambiente relajado, ¡sí, por favor! Fonda Maldiablo es un proyecto que, hasta hace unas cuantas semanas, era itinerante y había que andarlo persiguiendo. Ahora ya se […]
Más por más.- Seguramente los días de FIL te tienen al límite, de un lado hacia otro. Para que no te descuides y disfrutes de la hora sagrada de la comida, aquí presentamos una selección […]
Las crujientes flautas tienen la combinación ganadora, esas largas tortillas fritas, rellenas de diferentes guisos, bañadas con crema, queso y salsa que todos amamos. Las auténticas Con más de 50 años de experiencia, este lugar […]
Para el antojo, para el hambre o porque de plano no siempre tienes tiempo para cocinar, seguro una hamburguesa te sacará de un apuro, además comerás rico y gastarás poco. La Antoje-ría existe para todos […]
En Be Spoke, una tienda de bicis –muy chida, por cierto–, está el sueño hecho realidad de cualquier niño glotón convertido en adulto antojadizo: un negocio especializado en waffles. Pero no como los que compras […]
Jonathan Bañuelos.- El ambiente que se respira en la colonia Olímpica está impregnado por su vida académica. Hay una comunidad importante de preparatorianos y universitarios que acaparan la atención cuando uno circula por el bulevar […]
Si estás cansado de la comida mexicana, este food truck te interesará, pues te ofrece una alternativa de comida al puro estilo inglés y a muy buen precio Fish and chips trae una excelente propuesta para […]
Existe un recetario que te dice los platillos típicos de la capital, todos preparados con ingredientes cultivados en la CDMX. En la Ciudad de México no todo son tacos, tortas, quesadillas ni chilaquiles. Salmón, conejo […]
Los deportistas no pueden vivir de puros licuados de proteínas y ensaladas de kale con pollo. Esta tribu merecía un lugar para desayunar y comer sabroso antes y después de correr, volar o acelerarse. Ahora […]
Jonathan Bañuelos.- Google Maps y los letreros que identifican las calles nos indican que el Templo Expiatorio está dentro de la colonia Americana. Pero analizando bien, esta zona tiene sus propia esencia, que dista mucho […]
Choppers N’ Beer López Cotilla 2049 De diseño amplio, Choppers N’ Beer es un bar donde podrás escuchar los éxitos de las mejores bandas de metal y rock de la vieja escuela. Con un tarro […]
Platillos preparados con la pasión y delicadeza que un artista le imprime a sus obras de arte, esto es lo que te ofrece Gadus, un truck que además de invitarte a comer, quiere que vivas […]
Nayeli Martín del Campo.- Entre la oferta de comida en la ciudad, destaca este carro que ofrece una experiencia de sabores fuertes, una forma de acercarte a la India desde la gastronomía. Para salir de […]
Jonathan Bañuelos.- Como cada año, el recorrido de miles de personas para acompañar a la Virgen de Zapopan está listo. Las demostraciones de agradecimiento y la verbena popular forman parte del ritual. En julio pasado, […]
