Etiqueta: comida

La ciudad en siete platillos

Especiales #comida

Desde el taco más sorprendente hasta los mejores ravioli que probarás, estos platillos son las razones para comer en los restaurantes chilangos reconocidos entre los 50 mejores de Latinoamérica La CDMX presume tener la mejor […]

Restaurante de primer mundo

Ciudad #comida

Todos esos dichos populares sobre las apariencias que engañan y las portadas de libros que no hay que juzgar, cobran sentido hasta que encontramos alguna joya preciosa en algo que parecía una simple persona, un […]

Dos de Santa María

Ciudad #comida

Podemos leer reseñas de los medios, críticas de los críticos, recomendaciones de los comensales, o escuchar los rumores de los que oyeron decir que alguien fue y que dicen que le gustó. Las opiniones condicionan […]

Oldie but goodie

Ciudad #comida

La ciudad está cambiando todo el tiempo. Abren y cierran negocios, tiembla, construyen nuevos edificios, crecemos, nos reproducimos, nos morimos. Con suerte, cambiamos junto con la ciudad. Hay restaurantes que no, que toleran el cambio, […]

Tortas pa’ la banda

Ciudad #comida

Tortas Robles intenta no desaparecer. La semana pasada, con ayuda de la plataforma vecinal 06000 y Culinary Backstreets, organizó un tortatlón como un intento de mantenerse después de 60 años. La convocatoria se hizo en […]

Un molito de San Pedro

Ciudad #comida

Ir a San Pedro Atocpan a comer mole es una decisión importante, por lo menos para alguien que vive en el centro de la ciudad. Si sales temprano, te harás dos horas en coche o […]

Conchas normales, por favor

Ciudad #comida

  Tan bonita que es la concha así solita. Suave como una almohada, acolchada, cubierta con esa pasta mantequillosa de azúcar y cacao que se deshace al morderla. Dulce, siempre dulce. La concha inspira poesía, […]