Fotografía cortesía En la ciudad de Tlaxcala de Xicoténcatl, julio de 2023, la expectación y emoción se desatan ante el anuncio del Festival del Pulque, Gastronomía Típica y Mezcal, que promete deleitar a los asistentes […]
Pulquipedia es un proyecto que busca difundir todo lo relacionado con el pulque en la Ciudad de México, a través de tours, ferias, festivales, fiestas, música y hasta memes. Por Memo Bautista (@memoman_) A Paty […]
Si te gusta el pulque en sus diferentes presentaciones —al natural, en curado de fruta o hecho helado—, este festival es para ti. La Feria del Pulque 2018 reúne todas las formas del pulque en […]
El avistamiento de luciérnagas en el estado de Tlaxcala es un evento sin precedentes que solo ocurre en muy pocas partes del mundo. En el Bosque de Nanacamilpa en Tlaxcala habita la luciérnaga Macrolampis Palaciosi, […]
Como parte de los recorridos que el Centro Cultural Universitario Tlatelolco realiza el último domingo de cada mes sobre la historia, el arte, la arquitectura y la vida cotidiana en el barrio, el próximo 25 […]
Este 27 de mayo llega a la delegación Azcapotzalco la feria más esperada por todos los cheleros de corazón. Sabemos de tu buen gusto, es por ello que no puedes perderte esta feria donde los […]
Porque tú lo pediste , los días 27, 28 y 29 de abril llega una edición más de la Feria del Pulque al Foro Moctezuma. En el evento estarán reunidos los productores y los distribuidores del […]
El Museo del Objeto presenta este recorrido por más de 500 años de bebidas que han calmado la sed de los mexicanos: tragos prehispánicos derivados del maguey, vinos, cervezas y otras opciones menos conocidas que […]
Porque la cerveza artesanal, el pulque y el mezcal están de moda, no puedes perderte estos dos eventos que fueron pensados para ti. El próximo domingo 2 de abril llega a la colonia Doctores el Festival […]
No podemos hablar de pulque sin mencionar a La Hija de los Apaches, y tampoco podemos hablar de esta emblemática pulquería, sin mencionar al Pifas y los habitantes de este folclórico lugar. La colonia Doctores […]
El hecho de que la primera semana del 2017 no haya salido tan bien como todos esperábamos no significa que el resto del año sea así. Prueba de ello es La Fiesta del Pulque, que […]
Se acerca el fin de año y la mejor manera para cerrar esta etapa es tomando el elixir de los dioses en esta Posada Pulquera porque… “¡a falta de amores, pulque señores!” Ve apartando los días […]
La Última Lucha Pulquería Escorza #19 ¿A quién no le gusta la lucha libre? La verdad es que todo mexicano tuvo en sus manos figuras del Santo y de Blue Demon. Para recordar viejos momentos, […]
No importa qué día de la semana sea, siempre es un buen momento para comer tacos, y más si son ilimitados y vienen acompañados de mucho pulque. Hecho en la obrera es el nombre de […]
El Rinconcito Mercado Municipal de Zapopan Centro Histórico En un rinconcito del Mercado Municipal de Zapopan, en la planta baja, podemos beber el sabor milenario del maguey gracias a las bondades de un tarro de […]
¿Eres ciclista de hueso colorado y además te gusta el sabor del pulque? Entonces lánzate a esta rodada pulquera. La cita es el próximo domingo 9 de octubre. Agarra tu bici y lánzate a buscar […]
La Pulkata Pedro Loza 719 Ir a las entrañas del maguey en Guadalajara no es tan complicado. Aunque es cierto que no hay tantas pulquerías como en la Ciudad de México, y que el sabor […]
Descubre más sobre la elaboración del pulque en este conversatorio del aguamiel y sus delicias. Seguramente tú también te has dejado seducir por el peculiar sabor del elipsis de los dioses, actualmente hay una gran variedad, como el […]
Ya viene la tercer Feria de las Pulquerías tradicionales en Azcapotzalco, no te puedes perder del evento que reunirá a las mejores casas de pulque en un solo lugar. La cita es este 24 y […]
La Chukirruki Juan N. Cumplido 10-A Para quienes gustan del pulque, este lugar es una parada obligada en el itinerario de la noche. Curado o natural, se sirve siempre en jarritos de barro para mantener […]
